lördag, juni 28, 2008
Filmkväll!
Sedan länge hade vi planerat att gå på bio just den här kvällen. Varför då kan man undra?
Jo, men det var ju premiär för Pixar studios nya film Wall-E.
Och den var precis så kul som vi hade förväntat oss. Den blir det till att köpa så fort den kommer på Blue-Ray! Här får ni ett litet smakprov tills dess att den kommer i Sverige.
Vi hade velat se Indiana Jones också, men det passade inte riktigt ihop med de bådas visningstider. Så vi åkte hem i stället och tittade på 300. Filmen om slaget vid Thermopyle. En krigsfilm med mycket våldsamma scener, men så snyggt filmat att det mera kändes som ett skådespel tycker jag. Fast den hade inte behövt vara så lång, för storyn är inte så omfattande. Den får ändå medelbetyg .
fredag, juni 27, 2008
Fredagstema - Show and Tell!
När fantasin till matlagningen tryter eller när man tröttnat på de gamla säkra korten så är kokböcker en bra hjälp. Jag gillar att bläddra i olika kokböcker när jag är i bokhandeln och jag kan ibland sätta mig och bara läsa och bläddra i de böcker jag har i skåpet. Vi har med åren skaffat oss en nätt liten hög och många av dom har använts ofta. Det kan man se på fläckarna som blivit på de sidor där vi har våra favorit-recept. Den bok som nog använts allra mest och som också är den första kokbok jag fick är Vår Kokbok. Den fick jag av min mormor när jag var 14 år tror jag. Efter att ha uttryckt att jag tyckte det var så kul med hemkunskapen på skolan! En toppenbok för nybörjaren, och för den erfarne tycker jag. Den har en hel del bilder, lättlästa och informativa recept och annan matnyttig information om livsmedel, torrvaror, menyer och mått. Det första jag lagade ur denna bok tror jag var Chili con carne, och ett annat väldigt mycket använt recept är det på Quiche Lorraine. Många såna pajer har det blivit genom åren, men början på våra tjejmiddagar hemma i Arvika. Detta är en bok som jag ständigt återkommer till och den första jag tittar i om jag behöver veta nåt om matvaror eller tillagning. Kan rekommenderas till alla som vill börja hjälpa till i köket! Med åren har jag också samlat på mig bra recept från teve-program och tidningar och mina favoriter från dom, efter att jag först testat dom, samlas i en fin vinröd skrivbok.
Det här är hela vår hög med resten av kokbokshyllan. Det är blandade regelrätta kökskokböcker och kockars kokböcker. Allihop är mycket bra, men vissa kan också användas för att bara läsa i, titta i och njuta av. Några av dom är Den underbara matresan (svenska kocklandslagets 1992-1996 favoritrecept från hela Sverige), Mitt i Maten av Rikard Nilsson&Jesper Aspegren, från tv-programmet med kändisar), Svinaktigt gott (en bok med bara fläskrätter och lite kåserier kring fläsk) och Gateaus brödbok (bageriet och caféet i Sturegallerian). Sen har vi den Vegetariska kokboken med väldigt många trevliga tillbehörsrecept. Vi är inte vegetarianer men ibland är det gott att variera allt kött- och fiskätande med något vegatariskt. Vi ska inte heller glömma Ica-förlagets stora kokbok, och bakbok. De påminner om Vår kokbok i sina enkla, lätt-att-följa-recept med mycket bilder och information om livsmedel och menyer. Också bra nybörjarböcker/uppslagsböcker.
Annat som behövs i matlagningen, förutom bra råvaror, är bra redskap. Min favorit är min assistent som används till bakning, köttbullssmet och potatismos bland annat. Dessutom måste man ha något att mixa med. I Sverige har jag en blender också men jag ville inte köpa på mig allt för mycket här i USA så en mixerstav blev en bra kompromiss. Det var ju faktiskt så vår mixande karriär i Sverige startade också. Den används till såser, soppor och smoothies. Ett universalverktyg, för man kan faktiskt köpa till en visp också! Fast det har inte jag, än! I hörnet av bilden ser ni också en hushållsvåg. Också en bra grej att ha!
Knivar måste man ha. Det här är våra! Grönsakskniven som är upplagd på banken är min favorit. Den är liten och smidig men har bra höjd. Även om den börjar bli lite gammal nu och har slipats ner en del från sin forna höjd. Jag/vi gillar dom här knivarna för att dom är sköna att hålla i och så är dom helt i stål. Lätta att hålla rena med andra ord.
En bra spis måste man ju ha också, och ugn. Det här är min favoritspis hittills. Jag har aldrig haft gasspis och gasugn förut men jag gillar det skarpt. Speciellt spisen! Man brassar på med värme när man behöver, och kan sänka snabbt när det behövs. Toppen! En sån vill jag ha i fortsättningen också. Åtminstone några gasplattor! Och så är det snyggt med stål!
Bredvid spisen har vi det grundläggande för smakerna, och som används dagligen. Olja, vinäger, balsamvinäger, salt, peppar och socker. Lätt att nå, och ser trevligt ut på bänken!
Det var mitt lilla bidrag till veckans tema. Och som inte blev så litet ser jag! Som ni förstår så är det här ett av mina stora intressen och jag blev lite carried-away när jag skrev. Det blev inga matbilder den här gången, men det kommer säkert i framtiden.
Tack Victoria för juni månads roliga teman. Show and Tell kommer tillbaka i September!
Till er alla som läser det här önskar jag nu trevlig helg, och trevlig semester till dom som börjar den idag. Ät och drick nåt gott ikväll och njut av sommaren!
torsdag, juni 26, 2008
Jordgubbar!
Och jordgubbar det fanns det gott om! Det gick rätt fort att plocka, dom var inte jättestora men hade fin färg och smakade gott. Efter tre kvart, eller kanske en timme, vet inte så noga för vi kollade inte tiden när vi började, så hade både jag och A fyllt upp våra hinkar.
10 liter var! Inte illa!
Och jag betalade bara 14 dollar för mina! Skrattretande billigt! Både jag och A stod och gapade när hon i kassan sa priset. Vi hade ju inte kollat priset innan vi gick ut och plockade men vi visste att det skulle vara ganska billigt. Dock inte så här! Glad överraskning med andra ord!
Gubbarna - i min nya fina blåa hink!
Som ni förstår så ägnades onsdagskvällen åt att rensa bären och lägga en del i en gryta med socker över natten.
I morse blev det färska, egenplockade jordgubbar på corn flakesen.
Smakade så klart hundrafalt bättre än köpta gubbar! :D
Här kokas det sylt. Det bubblar och doftar ljuvligt från grytan.
Mmmm...
Tadah! Det färdiga resultatet!
Två burkar med sylt blev det. Det blev rätt mycket saft av bären så det som blev över fyllde jag i en flaska så nu har vi hemmgjord jordgubbssaft också! Jag har ju inte kokat jordgubbssylt själv förut men jag läste i Ica:s kokbok att det ska vara nån slags konserveringsmedel/förtjockningsmedel i sylten också. Och på Wegmans hittade jag Certo. Har nåt litet minne av att mamma använde det till sina sylter. Certo (tillverkas av Kraft) säljs i påsar doserat för en viss mängd sylt. Det fanns nåt pulver också men jag provade den flytande. Hur som helst, jag vill inte ha jättefast sylt utan gärna mera som bär i sås, så jag tog en halv påse till mina två kilo bär. Det blev ganska så lös sås men hellre det än gelé!
Och smaken var i alla fall god! Så nu står burkarna i kylen och bara väntar på pannkakorna.
Pallmans farm säljer också rotfrukter och grönsaker till bra pris. Och på hösten säljer dom kalkoner till Thanksgiving. Dom har en egen kalkonfarm där nämligen. Kanske ska kolla in det till hösten! I alla fall dom andra grönsakerna.
måndag, juni 23, 2008
Roseanna - roman om ett brott
Jag hann läsa ut en bok under helgen också. Jag lånade ju ett gäng pocket-böcker av A för ett tag sen och bland dom fanns den här. Jag har inte läst någon av deras böcker om Martin Beck förut. Filmerna har jag sett och dom gillar jag. Det här är den allra första boken i serien om Beck, skriven 1965. Sjöwall/Wahlöö skriver väldigt bra, enkelt och rättframt men ändå med mycket detaljer och målande miljöer. Den rekommenderas och jag kan tänka mig att läsa fler böcker av dom.
Handlingen i denna första bok rör sig kring ett kvinnolik som hittats i sjön Boren vid slussarna utanför Motala. Ingen vet vem hon är och det finns ingen saknad i polisens register som stämmer överens med hennes utseende. Sökandet efter hennes identitet, och sedan efter mördaren tar lång tid och polisen i både Sverige och utlandet är engagerade i fallet.
Det är inte lätt för läsaren att komma på vem som är mördaren, och det är spänning ända till slutet av boken.
På samma gång som jag rekommenderar denna bok kan jag också flagga för en annan mycket bra svensk deckare, skriven 1967 - Ålkistan av Jan Ekström.
Ännu mera presenter!
Dessutom så kom mitt Social Security-kort! Efter bara 5 dagar! Jag är så glad att jag äntligen har det. Nu är jag en egen person här också. Härligt!!!
I övrigt har helgen ägnats åt att bara vara hemma och mysa. I lördags somnade jag t o m några timmar i soffan när vi kom hem. Medan J kollade på fotbollen! Jag är inte så väldigt hängiven när inte Sverige spelar. På lördagskvällen tittade vi på Ocean's Thirteen, helt okej film. Kanske bäst för att det är både George Clooney och Brad Pitt som spelar i den! :D
Igår söndag var det semester-planerardag. Jag har läst en hel del i boken om Californien och hittat en massa trevliga ställen som vi kan åka till. (Boken rekommenderas varmt. Mycket tips, lättläst och med trevliga foton och kartor.) Så efter att tillsammans ha gått igenom förslagen som jag hade så har vi nu bokat in jazzfestival i San Francisco, Alcatraz, och tre dagar i Sonoma/Napa Valley för att åka runt på vingårdar och bara mysa. Vi hittade ett B&B i Sonoma som verkar mysigt . Resten av resans logi ska vi ta som det kommer tänkte vi. Vi har bokat en hyrbil och med hjälp av boken och datorn, och vad vi ser efter vägen så känns det som att vi kan bestämma oss när vi väl är där. Jag ser såå fram emot den här semestern. Jag längtar efter att få se Californien, och efter att vara ledig tillsammans med J!
Om ni har tips på ställen att se eller bo på i Californien så tar vi tacksamt emot dom. Vi har tänkt åka norrut från SF, längs med kusten upp till Redwood National Park och sen kanske ta en inlandsväg tillbaka till SF. Vi vill mysa, se nya spännande ställen och saker, och förhoppningsvis kunna bada och sola en del också.
söndag, juni 22, 2008
Midsommarafton 2008
E, vår amerikanska vän, har en stuga där - en mycket gammal stuga ska tilläggas - och vi hade en väldigt trevlig kväll trots att vädret inte var det allra bästa hela tiden.
Dom flesta i gänget hade tagit en halvdag så vi kunde lämna Clarks Summit vid ett-tiden. Stannade kort för lunch på Hoagie Hut alldeles utanför CS, sen fortsatte färden genom de gulliga små städerna Factoryville, Tunkhannock och fram till byn Forkstone. Omgivningarna var gröna och lummiga och det är rena rama landet man åker på. Mycket fint med kullar och en massa bondgårdar efter vägen! Vi gjorde också ett kort stopp för att köpa några fyrverkerier, det fanns några som absolut skulle ha det, trots att det i mina erfarenheter sällan brukar skjutas sådana pjäser på Midsommar. Men men...
Stugan vi kom till låg vid slutet av en skogsväg med en egen allé upp till den. Den är säkert två hundra år gammal och det mesta inuti var gammalt. Dock fanns det elektricitet! Efter att allt burits in från bilarna så kunde vi äntligen...
... sätta oss och umgås på verandan. Och det var tur att det fanns tak på den för det började åska och regna riktigt kraftigt efter en stund. Som ni ser på bilden! Men det var varmt och skönt i luften.
Under tiden som det regnade passade vi på att göra i ordning för sillen och potatisen. När det var klart sprack det upp och blev sol så vi ställde upp ett bord och stolar på ängen ovanför huset och satte oss för att äta. Men som ni vet - ingen midsommar utan att det bli regn när man ska äta. Men istället för att bära in bordet under tak så kom E på en annan lösning...
... en presenning! Så där satt vi och höll upp taket medan vi åt sill och sjöng sånger! Det gäller att vara påhittig! Som tur var höll inte regnet på så länge utan vi kunde snart lägga av oss presenningen och njuta av några solstrålar medan det lektes lite olika lekar.
Senare på kvällen ordnades det en ordentlig brasa i den stora eldstaden som fanns på ängen och där satt vi sen och myste och grillade marshmallows och "smors". Mmmm... (Smors är grillad marshmallow som man lägger mellan grahamskex och choklad. Faktiskt riktigt gott!)
Jag, J, A och M satt uppe längst vid elden och hann även grilla lite korv som vickning, innan det var dags att gå och sova. Och som sagt - huset var väldigt gammalt och inte mycket arbete hade lagts ner på det heller. Så jag och J valde att sova i bilen istället för inne. Det fanns inte heller så mycket plats inne i huset för oss alla åtta att sova bekvämt så det gjorde inte så mycket. Och i bilen luktade det inte gammalt heller! (Jag har väldigt svårt för lukter, bara så ni vet!)
På lördagsmorgonen vaknade vi upp till strålande sol och åt vår frukost på ängen, vid elden som fortfarande låg och glödde. (Tur att det var en hög kant med sten runt den!)
fredag, juni 20, 2008
onsdag, juni 18, 2008
Redan onsdag!
Som sagt så kom J hem igår, och han hade med sig lite presenter förstås. Några var väntade eftersom jag visste att han skulle köpa med sig kaffe, hjorthornssalt, choklad och svenska korsord. Toppen, nu kan jag baka kakor, koka kaffe och ta med till stranden där jag ska lösa mina korsord! ;D Det är nämligen ett av mina sommarnöjen det där att lösa korsord. Så jag hoppas att det kommer några fler med posten under sommaren.
Presenter som jag inte hade väntat mig fick jag också. Jag trodde ju att väskan som jag köpte i maj var en tidig födelsedagspresent. Och det var den också, men - nu fick jag två till! Två lyxiga nya parfymer från Dolce&Gabbana, The One och Eau de Parfum II. Härligt! Och som J sa: det var dags för lite nya parfymer. Jag använder det inte så jätteofta, men det blir definitivt mera nu när jag inte jobbar i skolan. Och kanske ännu mera nu när jag har nya!
Idag har det regnat och åskat igen, det kommer liksom lite grann på eftermiddan och kvällen nu. Ändå har det inte varit så där tryckande varmt den här veckan så det måste bero på nåt annat. Hoppas åtminstone att det har gett sig innan fredag när det är midsommarafton. Men det är väl för mycket att hoppas på. Varför skulle det vara finare väder här på midsommar än hemma i Sverige. Där brukar det ju vara kallt och regnigt! ;) Hur som helst har vi i alla fall tänkt vara i en kompis stuga en bit utanför Scranton. Så ikväll ska vi planera lite mer inför fredagen, vad vi ska ta med oss o s v.
Vad ska ni andra utlandssvenskar göra på midsommar? Partyn, några midsommarstänger?
Och ni som är i Sverige, vad ska ni göra?
lördag, juni 14, 2008
Mera presenter!
Det var Camilla Läckbergs Tyskungen, Majgull Axelssons Slumpvandring och Stieg Larssons Luftslottet som sprängdes. Dom ska sparas till semesterresan. Blir perfekt strandläsning!
Utvald att leva
En gripande bok om hans liv, hela vägen från hans barndom, genom ghettot och fånglägren i Polen till att han kommer till Sverige och utbildar sig till läkare och gifter sig med sin Nina.
Fantastiskt att han klarat av alla hinder som kommit i hans väg utan att ge upp.
En bok som är riktigt läsvärld. För alla! Så att inte det hemska som hände i Europa under Andra Världskriget kan upprepas.
fredag, juni 13, 2008
Fredagstema - Show and tell!
torsdag, juni 12, 2008
Birthday dinner!


I of course chose a pink ball, to match my bag. 
Sammanfattning!
I lördags var vi på ett väldigt trevligt 60-årskalas i Clarks Summit. Partytält uppställt i trädgården, grillat att äta, gott vin, trevliga människor, sol och varmt - och så lite åska och regn för att balansera det hela. Tur att det fanns ett tält att sätta sig under. Mycket fin eftermiddag och kväll.
Söndagen blev lite snopen. J skulle åka till Sverige och hade beställt en bil att hämta honom klockan ett. Efter att hans kollega hade blivit upphämtad. Så vi hade en liten sovmorgon, lugn frukost och sen började han avsluta packningen och göra sig i ordning. Precis som han klivit ur duschen, klockan kvart över tolv, glider bilen in på garageuppfarten. Chaffören hade fått andra instruktioner. Så det vara bara att riva ner resten i väskan, snabbt hej då och sen slänga sig i bilen. Snopet, inte riktigt som man vill ha det när maken ska ut på långresa! Men men, han slipper i alla fall köra själv till och från flygplatsen i Newark. Lite säkrare än att sätta sig bakom ratten efter en lång flygning!
Söndagskvällen för min del spenderades på Baseball-stadion. Wilkes-Barre Yankees mot Syracuse chiefs. Det här var mitt livs andra baseball-game, och jag var där med E, P och T - och deras barn. Kul att vara där och titta men det är en sport som är ganska långsam (i matchlängd alltså) så man tittar liksom inte koncentrerat hela tiden utan det blir en hel del umgås också. Eftersom det var väldigt varmt och fuktigt även under söndagen så drog det ihop sig till ett ordentligt åskväder frampå kvällen. Så vi åkte från matchen innan den var slut. Precis i tid innan det började ösa ner. Blixtarna och mullret som blir här är helt otroligt starka. Hela himlen lyser upp och det låter som att nån slår på en stor plåt alldeles intill en. Skönt att man kan krypa ihop i soffan med en bok då. Det gjorde jag, och nu har jag läst ut Einhorns bok. Mer om den i ett annat inlägg.
På måndagen var det dags att gå till museet igen och observera en guidning. Den här gången var det om egypten med efterföljande aktivitet. Ett gäng 12-åringar den här gången, och de gjorde jättefina bröstplåtar a la Farao.
Tisdagen började med några timmar på Röda Korset och sen var den en helt vanlig hemmadag. Varmt som bara den i och för sig, så AC:n har nu börjat användas på kvällarna innan det är dags att gå och lägga sig. Men jag hann ändå (orkade) sitta på balkongen en stund. Man måste ju jobba på brännan! :D Och så var det ju temadag! Jag har inte varit med på Tisdagstema på ett tag men den här veckan var temat Retro. Och då kom jag direkt på vad jag ville ta med. Det blev två bilder:
Vår fina smörask från Rörstrand. Den heter Silja och vi hittade den i en antikaffär. Mycket fint skick, kanske inte använd. Men det blir den hos oss!
Och en klassiker som nyproducerades inför Orrefors 100-årsjubileum: Fuga. Vi har den i tre olika storlekar. Vackra skålar att servera ur. Här är det körsbär, ett av mina favoritbär!
Idag är det torsdag och det är min födelsedag faktiskt. Jag har gått omkring här hemma nästan som ett litet barn och väntat på telefonen och brevbäraren. Nästan alla har ringt hittills, två sånger har jag fått, Tack syrran och mormor E, fina kort har kommit under veckan, och det nästan bästa brevet kom med posten idag. Det var väl egentligen ingen present men det kom ju idag så det räknas därför som så - jag har fått mitt Employment Authorization Card. Äntligen har jag rätt att acceptera arbeten. Känns skönt att jag nu har den möjligheten! Och det innebär också att jag kan gå och söka ett eget Social Secrurity Nummer. Yihoo!
Om en stund ska jag gå ner till Coopers Seafood House och äta middag med några vänner. Ska bli riktigt mysigt att sitta på uteserveringen med en kall öl i solen, och sen gå in och äta nåt gott! Det blir nog en riktigt bra Födelsedag ändå!
fredag, juni 06, 2008
Fredagstema - Show and Tell!
Viktorias första tema för juni är: Ljus
och så några andra ord där ljus utgör en del av ordet
Jag tog faktiskt fram SAOL för att slå efter ord med ljus. Och det finns många!!
Hoppas att vi alla får en ljus och solig helg!
Svenska Flaggans Dag!
torsdag, juni 05, 2008
Sex and The City!
And I loved it!!
Precis som vanligt var det massvis med fina klänningar och skor, men också mycket vänskap och kärlek. Dom har verkligen lyckats bra med filmen måste jag säga.
Nu vill jag se alla säsongerna igen! Följde den inte helt och hållet förut, men det här gav mersmak.
Lyckos alla ni i Sverige som ännu har den framför er!
måndag, juni 02, 2008
Boston
Staden har många fina gamla kvarter kvar, som underhålls och renoveras, men också mycket nytt och modernt. Det som slog oss var att det var en väldigt ren stad. Och överallt fanns det trottoarer så det var lätt att ta sig fram till fots. Mitt i Downtown finns en stor härlig park, Boston Common, och där var det massor av folk i söndags eftersom vädret visade sig från sin allra bästa sida!
Första stoppet på lördagen var så klart en pub då Boston är en stad med bryggar-traditioner. Sam Adams har t ex ett bryggeri med visningar här. Men det hann vi inte med på den här turen. Istället hittade vi ett trevligt Mikro-bryggeri med 15 olika öler, Boston Beer Works. Vi kunde inte prova alla...
Av alla saker man kan titta på i Boston så hade vi för den här resan bestämt oss för att gå The Freedom Trail. En tur som går genom Boston, förbi alla dess historiska platser. Det är lätt att följa den här turen även utan karta och beskrivningar av ställena för den är markerad i trottoaren med en linje av röda tegelstenar (eller röd färg där stenar inte finns). Vi började turen i North End vid Copp 's Hill Burying Ground. Därifrån ser man bra ut över hamnen och en del av stan.
Eftersom det var varmt och det i den här delen av stan finns gott om italienska caféer och restauranger så stannade vi till vid Café Lil Italy och åt lite glass - choklad och pistage - och J drack en god espresso. Sen var vi redo att fortsätta turen, som tog oss till Paul Revere Mall (ett litet torg med en fontän och bänkar, och minnesplaketter på murarna som omger platsen) och till hans hus som ni kan se på bilden nedanför.
Paul Revere var den man som varnade kolonialisterna när britterna var på väg att anfalla stan i det amerikanska frihets-kriget. Turen är i sin helhet 4,5 km lång och den går förbi fina gamla hus som alla har nåt slags museum eller informationstavla att läsa på. Ett av de ställen vi gick in i var Faneuil Hall som byggdes 1742 för att hysa en marknad och vara ett ställe för stadens styrande att träffas. Marknaden var på första planet och på andra planet fanns den stora möteshallen som är mycket tjusig med mörkt trä, pelare och högt i tak. Hallen används fortfarande för offentliga möten och högtidliga tillställningar som examen och välkomstceremonier för nya amerikanska medborgare, men marknaden har flyttat över till den motstående byggnaden, Quincy Market. Det är idag mer av ett långsträckt mattorg med all världens olika kök, men byggnaden är väldigt fin med pelare och en stor öppen yta med kupoltak.
Jag och J valde att fortsätta gå hela Freedom Trail som tog oss ner till Boston Common och "fin"-gatorna Newbury och Boylston, medan de andra tog en tur med stadens Duck-boats. Det var soligt och fint och det var en trevlig promenad genom stan. Framförallt genom parken med sina dammar och stora gröna ytor där folk satt och solade, läste eller hade pick-nick. Lite fönstershopping hos de fina butikerna blev det, och inköp på The Body Shop (som inte finns här uppe hos oss)... ... innan vi mötte upp med resten av gänget på puben The Green Dragon för att avsluta helgen med lite Lobster.
Trots att vi bara stannade en natt så hann vi med rätt mycket ändå. Det var en bra helg och den gav mersmak. Vi kommer definitivt att åka tillbaka till Boston och utforska fler ställen av stan. Vad sägs till exempel om Harvard. MIT, alla museer och all shopping!




